传家宝热潮

“这一切都始于传给我的两颗种子 - 奥特爷爷的牵牛花和德国粉红番茄,”记得Diane Ott Whealy,他于1975年共同创办了种子拯救者交换会,作为一些热情的“邮箱朋友”交换种子的方式

种子拯救者已经发展成为一个拥有13,000名成员的非营利组织,其使命是通过交换和销售种子来保存和传播传家宝(非杂交,即蔬菜,水果,草药和鲜花)

直到20世纪30年代,当公司开始销售种子,生产出颜色,形状和味道相同的水果和蔬菜时,杂交种在商业上都不存在

结果是平淡但好看的产品

在爱荷华州Decorah的Seed Savers占地890英亩的遗产农场,专家们倾向于成为美国最大的传家宝种子系列之一,有超过600种品种可供出售

色彩缤纷的选择包括基奥贾甜菜,其带有染色让人联想到的红白相间的肉,以及充满深紫色的龙胡萝卜

“如今,每个人都会因为他们的品味和多样性来谈论传家宝,”Ott Whealy说

“但真正的故事是关于为子孙后代保留我们的遗产

” --Cynthia Elyce Rubin;照片:iStock / Redmal了解更多:7古怪,易于种植的水果和蔬菜本文最初出现在Sierra杂志上

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